Karité, pépite de l'Afrique

Produit propre à l'Afrique, connu sous le nom français de "karité", provient de l'arbre Vitellaria Paradoxa Gaertner. Le Karité dont le nom botanique est Butyrospermum Parkii ( Butyro=beurre, spermum=semence, Parkii=nom de l'explorateur Mungo Park) 

présent dans la savane africaine, notamment en Afrique de l'ouest et Centrale.

L'arbre devient mature au bout de 25 ans, pour une durée de vie entre 200 et 300 ans. Au niveau de la récolte, celle des noix a lieu pendant la saison humide (entre mi-juin et mi-septembre). Une récolte entre 12 et 15 kg de noix produira au final 1 à 2 kg de beurre.

Comme pour tout élément végétal dont on veut obtenir un extrait huileux, celui-ci se fait selon 2 méthodes d'extraction: pression ou solvant.

Le Karité en cuisine 

Dans l'usage commun le Karité a d'abord eu une utilité alimentaire. Il était consommé par les populations locales pour la réalisation de préparations culinaires (=gras de cuisson) mais aussi pour une utilisation cosmétique et/ou thérapeutique par ses vertus fortifiantes et hydratantes en application locale. 

Depuis Août 2000 et la directive européenne qui autorise l'adjonction de matières grasses végétales en substitution du beurre de cacao, le Karité intéresse le secteur agro-alimentaire sous sa forme de noix, notamment celui du chocolat vous l'aurez deviné. Il a pour intérêt de donner au chocolat un aspect luisant, une consistance plus ferme et une durée de conservation plus longue, grâce à un point de fusion élevé (22°C). 

Le Karité en cosmétique

Moi l'aspect pour lequel je vais l'utiliser va surtout être l'aspect cosmétique. Mélangé à d'autres ingrédients actifs, les effets recherchés sont:

- une hydratation de la peau 

- une protection du cuir chevelu

- un retard du vieillissement cutané grâce à la présence de vitamine E

- une protection solaire 

- une cicatrisation, élasticité 

- un effet anti-inflammatoire 

-... 

  

Vous comprenez pourquoi on le retrouve dans bon nombre de préparations: shampoing, dentifrice, savons ... 

Retrouvez dans l'espace boutique du site, du beurre brut non-raffiné qui vous permettra d'agrémenter vos préparations ou de vous en appliquer sur le corps ou les cheveux, l'utilisation la plus courante.

"Restez à l'écoute de votre corps"

Gemmothérapie: le soin au naturel

"Qu'est-ce-donc qu'une mauvaise herbe, sinon une plante dont on n'a pas encore découvert les vertus" de Ralph Waldo Emerson

La Gemmothérapie est une technique de soins au naturel à intégrer à la famille de la phytothérapie. Qualifiée de thérapie par les bourgeons, cette discipline n'a rien à voir avec le monde des pierres; gemmologie ou litothérapie, mais détient la même origine latine "gemmae" (= pierre précieuse et/ou bourgeon) 

Cette méthode de soins, utilise de la plante, les parties en croissance ou au stade embryonnaire, pour soutenir et maintenir un bon fonctionnement de l'organisme. 

Sont considérés comme partie en croissance:

- les jeunes pousses  

- les bourgeons

 

- les radicelles (= plus petites racines d'une plante)

Ces différentes partie sont récoltées avant leur pleine maturité (au début du printemps), pour bénéficier de leur attrait cellulaire, et sont ensuite mises à mâcérer dans une solution mélange de glycérine et d'alcool végétal pour ainsi obtenir un macérât-mère

Pourquoi faire appel aux végétaux?

Les bourgeons ou autres partie de la plante en pleine croissance, concentrent les nutriments et les qualités permettant entre autre de:

- drainer les organes et les tissus

- régénérer et limiter le vieillissement des organes

- stimuler l'organisme

Histoire:

(

La Gemmothérapie ou l'utilisation des bourgeons est une technique de soins utilisée au temps des alchimistes (au Moyen-Age), sauf que l'approche scientifique a été initiée par les Docteurs Paul Niehans et Pol Henry dans les années 60-70.

Le Dr Pol Henry a transposé les recherches de son confrère Paul Nihans sur les cellules embryonnaires d'origine animale au monde végétal. C'est lors de la publication de son ouvrage que Pol Henry décide d'appeler son ouvrage "Gemmothérapie". Depuis son décès, de nombreux Docteurs ont continué ses travaux dans le domaine de la phytembryothérapie, notamment Philippe Andrianne créateur du laboratoire Herbalgem, et de la diffusion de cette technique auprès du grand public. 

J'ai moi-même découvert la Gemmothérapie il y a quelques années par le biais d'un stage en herboristerie avec l'association Saint Saithilya au sein de l'organisme "Centre d'Ame verte" 

Fermons la parenthèse )

Comment cela s'utilise-t''il?

Comme dit plus haut, cette mâcération est à prendre par voie orale, soit sous la forme d'une plante unitaire, soit sous la forme d'une synergie de plantes.

Cette technique de soins, convient aux enfants à partir de 7 ans (en-deça le soie n'est pas suffisamment développé pour supporter l'alcool des macérâts), aux animaux, aux adultes, mais est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes sous sa forme avec alcool.

Mais avant toute chose, la Gemmothérapie vient en complément ou soutien d'un traitement médicamenteux, et n'est en aucune manière une solution miracle, et n'a pour utilité de se substituer à un traitement, sans un avis médical.

Vous avez envie de découvrir la Gemmothérapie et les bienfaits d'une quarantaine de bourgeons ou synergies, je vous invite à en découvrir ici, quelques-uns du laboratoire Biogemm au fil des saisons. 

En attendant:

Restez à l'écoute de votre corps

Massages insolites

Un petit tour du monde à travers des vidéos découverte de différentes techniques de massage qu'on peut qualifier d'insolite....

- Massage à la bave d'escargot (Thaïlande)

- Massage dans le noir (France) reportage datant de 2011

- Massage aux serpents (Indonésie):

 

- Massage au feu (Maroc)

- Massage à la bougie et serviette vapeur (France) 

- Massage au chocolat (France)

Par lequel êtes-vous tenté?

Oh argile, quelle couleur est la plus belle?

L'argile est une roche sédimentaire, c'est-à-dire un dépôt laissé par l'eau ou le vent, et qui s'est accumulé par delà les années, que dis-je les siècles....au coeur de l'écorce terrestre.
Cette roche est donc composée de différents minéraux (quartz, fer, aluminium, carbonate....) et d'oligo-éléments (potassium, calcium, sodium, oxyde de fer, cuivre...).

"Heureux ceux qui sont morts, car ils sont retournés dans la première argile et la première terre" (Charles Péguy)

Ok ça ne vous avance pas beaucoup que je vous dise ça. Je vais essayer de faire plus simple. On trouve de nombreux argiles, et en plus de couleurs différentes.

Historiquement parlant, l'origine de l'argile se faisait selon son lieu d'extraction:

L'argile Montmorillonite






  L'argile Illite








Les argiles vertes de type Montmorillonite ou Illite sont présentes dans des sols alcalins (basiques), en température méditerranéenne. L'argile blanche de type kaolinite est présente dans des sols acides, en température humide, tropicale.
L'argile kaolinite avait pour zone géographique d'exploitation au départ la Chine.
De par leur composition, il est possible de trouver tous ces argiles dans le monde entier.

En France, ces différentes formes sont exploitées sur les carrières suivantes:
- http://www.mineralinfo.fr/sites/default/files/upload/documents/brgm-20140526-carte_metropole-substances_2014_reduit_0.pdf

Pour usage cosmétique, on va trouver l'argile sous différentes formes; concassé, en poudre, ultra ventilé, surfine. 

Quelle est la différence?

L'argile concassée est tout simplement de l'argile brute réduite en morceaux, de manière plus ou moins grossière. Pour l'utiliser, il suffit de la réduire en poudre, ou de la laisser s'imbiber d'eau, pour ensuite la travailler sous forme de pâte.

Pour les autres termes c'est une question de granulométrie:

- ultra ventilée est la plus fine (20µm), le système de ventilation mis en place pour séparer les derniers résidus encore présents dans la poudre, à privilégier pour une consommation interne

- surfine ou ventilée, l'argile est simplement tamisée pour éliminer les gros résidus 

- fine (50µm à 0.5mm d'épaisseur) à privilégier pour les cataplasmes

Et alors pour les couleurs?

De la couleur de l'argile dépend son milieu d'origine. La composition du sol permet à l'argile de prendre toutes ses teintes. C'est surtout le taux en fer du sol qui lui confère cette coloration, plus le fer présent est oxydé et plus votre argile aura une teinte allant du rouge au jaune. 

Moins le fer est oxydé et plus votre argile aura une teinte passant par le bleu ou le vert.

L'argile blanche au contraire signifie que le sol était totalement absent de fer. 

En résumé les argiles Montmorillonite fixe les toxines et aide la peau à mieux respirer, les argiles Illite sont favorables à l'absorption (transpiration, sébum...), et les Kaolinite prennent soin des peaux sensibles.

Et vous quel argile utilisez-vous?

Trouvez-en ici.

Le Bien-Faire à domicile

Je mets toujours en avant le Bien-Faire pour atteindre le Bien-Etre, par les techniques de massage que je propose, mais aussi à travers les ateliers, qui vous permettent de découvrir les bienfaits des plantes dans vos réalisations.
Mais ce BIEN-FAIRE se trouve de plus en plus dans des produits de qualité, à travers des marques qui ont aussi fait le choix de privilégier dans leurs créations, le monde végétal au profit du monde chimique ou synthétique pour le bien-être de nos peaux, mais aussi pour nos organismes.

Ce sont ces marques que j'ai fait le choix de vous présenter dans mon espace boutique, mais quelles sont-elles? Je prends le temps de vous les détailler un peu.


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Le laboratoire AROMA'PLANTES est une structure familiale qui produit et distille en agriculture bio, depuis plus de 30 ans, une trentaine de plantes aromatiques et médicinales. Ils en sont aujourd'hui à la 5ème génération. Leurs huiles essentielles que je vous propose, ainsi que leurs hydrolats proviennent de leur propre exploitation pour les plantes qu'ils cultivent. Pour les autres,elles sont en provenance de producteur/distillateur étranger mais répondant à un respect de la nature, par une démarche responsable.




Retrouvez-les ici: Huiles essntielles, hydrolats, parfums d'ambiance

-  Les laboratoires BIOGEMM utilisent la méthode originelle du médecin belge Pol Henry afin d'extraire le maximum des principes actifs des plantes et assurer leur conservation optimale. La gemmothérapie a été fondée par le Dr Pol Henry dans les années 60, mais cette dénomination a été créée par le Dr Max Tétau pour déterminer cette branche de la phytothérapie, basé sur le macérât glycériné de bourgeons, radicelles, jeunes pousses d'arbres, d'arbustes ou de plantes. Le macérât est préparé à partir d'eau de source, d'alcool de fruits Bio et de glycérine végétale Bio. On peut donc, selon la problématique, utiliser un seul bourgeon de plantes, ou une association de plantes dont les effets vont s'additionner. Retrouvez-les ici: Aroma Zénith'ude gemmothérapie

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La marque BLEU de PEAU est l'alchimie entre 2 amis d'enfance Quentin et Martin qui ont fait le choix de s'associer pour mettre au point un produit qui réponde aux nouvelles exigences des hommes en terme de cosmétiques. Ils ont créé et développé une gamme de soins du visage respectueux de l'environnement et de la peau des hommes.

Retrouvez-les ici: https://www.aroma-zenithude.fr/produit/cosmetiques-soin-pour-hommes-bio/

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La 2ème marque exclusivement masculine Ca Va Barber, marque cosmétique sortie de l'imagination de Geoffrey, un barbu fier et respectueux de sa barbe. Après des années d'expérimentation, il a trouvé, secondé par ses amis Audrey (savonnière) et Mehdi (designer), les formulations permettant de vous proposer cette gamme d'huiles et de baumes pour l'entretien de votre pilosité faciale. Gamme développée à partir d'ingrédients issus d'une agriculture biologique, respectueuse de l'environnement et du vivant, car non testés sur les animaux. Retrouvez-les ici: https://www.aroma-zenithude.fr/produit/huile-de-soin-pour-hommes/

-  La marque COSCOON est la réalisation d'un rêve de 2 amies adeptes d'une vie bio. Elles rêvaient de créer une gamme de cosmétiques maison 100% naturels. Cette gamme a vu le jour en 2016, par la création de ces kits composés de 4-5 ingrédients maximum, pour une réalisation simple. Des ingrédients d'origine naturelle, sans huiles minérales, sans silicone, sans microplastiques, sans conservateurs, colorants ou parfums de synthèse et non testés sur les animaux. Dans chaque coffret, vous trouverez également une fiche recette testée et validée par une naturopathe. Ces kits détiennent également différentes certifications gage de leur fiabilité:

- Ecocert = cosmétiques biologiques et naturels
- Klimaneutral = calcul et diminution de l'empreinte carbone
- ISO 22716 = accès aux marchés européeens et internationaux, respect des BPF (Bonnes Pratiques de Formation)
Retrouvez-les ici: Aroma Zénith'ude kits

-  DANIEL ROUILLARD est une marque d'huiles végétales d'un agriculteur/producteur installé dans le Berry. Depuis 1983, sont exploités sur ses parcelles les différentes plantes que je propose sur le site: bourrache, cameline, lin et onagre. L'accent a été porté de préférence sur la qualité que la quantité. Sur les parcelles sont cultivées uniquement ces cultures en rotation avec des cultures classiques (blé, tournesol...). La bourrache étant mellifère, des ruches ont été installées au coeur des parcelles. Ces huiles sont de première pression à froid et 100% naturelles, elles ne subissent aucun raffinage, traitement ou ajout de conservateur. Et ont donc par conséquent une durée de conservation réduite après ouverture: 2mois. Retrouvez-les ici: Aroma Zénith'ude huiles végétales

1ère gamme de baumes pour nos amis à 4 pattes canins, sortis de l'esprit de Swann (passionnée des animaux depuis l'enfance), aidée de son amie chimiste Morgane, et des conseils de vétérinaires, et d'aromathérapeutes. Composés à partir d'ingrédients naturels et biologiques, adaptés à toutes les races. Baumes réparateurs, cicatrisants, pour entretenir le pelage et prendre soin de la peau de nos chouchous face aux infections cutanées. Fabriqués en France, ils sont disponibles dans des emballages 100% recyclés et recyclables. Retrouvez-les ici: Baumes canins

-  Les laboratoires HERBIOLYS crées en 2004 situés dans . Ses huiles sont obtenues par une macérâtion solaire de fleurs, feuilles ou de racines dans de l'huile d'olive biologique désodorisée à la vapeur. L'huile d'olive apporte à la plante ses propres propriétés nourrissantes, adoucissantes, et protectrices. Toutes les huiles sont certifiées:
- Nature et progrès 

- Agriculture biologique
- ISO 9001v2015
- Slow cosmétique
Retrouvez-les ici: Aroma Zénith'ude huiles végétales 

- Beurre de karité en provenance de NATURE D'AFRIK, structure française commerçant selon une démarche éthique et responsable avec des productrices rurales au Mali. Ce beurre de karité est obtenu par barratage (méthode manuelle traditionnelle) des amandes à maturité, ce qui lui permet de garder cet aspect brut. Il est ainsi obtenu sans raffinage, ni décoloration, ni désodorisation.:

Retrouvez-en en vrac ici:


-  Jeune société mettant en avant le bien-être de nos amis à 4 pattes; canin, félin, équidé.... par le naturel. La gamme de compléments alimentaires proposée, l'est à partir de plantes naturelles réduites en poudre (= micronisation). Avec cette méthode, les plantes ne sont pas dénaturées et gardent leurs principes. Basée en France, cette société élabore ses recettes en partenariat avec des vétérinaires et un laboratoire. De la phytothérapie à destination de nos chouchous, vous y croyez? Retrouvez la gamme ici: https://www.aroma-zenithude.fr/produit/phytotherapie-pour-animaux/

 
- Savons fabriqués artisanalement par SAVON du JURA et issus du procédé de la saponification à froid. Ces savons ont pour composants des huiles végétales de qualité, et sont parfumés de manière naturelle par des plantes sauvages, des feuilles/des épices biologiques, ou par des huiles essentielles biologiques. Mais pas que... vous pouvez retrouver également leurs shampoings. Tous leurs produits ne contiennent aucun conservateur. Ils sont sans paraben, sans huile de palme, vegan. Ils sont certifiés BIO et répondent au référentiel de Cosmos Organic.

Retrouvez-les ici: Aroma Zénith'ude accessoires.

Petit résumé géographique avec la carte des partenaires

Les purins ou macérâts de nos jardins

Vous vous souvenez de l'article sur les macérâts? J'y expliquais le principe de ceux-ci en cosmétique. Cette fois-ci nous voyons le même principe mais à appliquer dans nos jardins via: le purin.

Le purin est une macérâtion acqueuse, un extrait de plantes. Cet extrait de végétaux peut être depuis peu considéré comme un biostimulant.

Il y a une classification des produits destinés à l'entretien de nos jardins.

- engrais: assurent la croissance (plusieurs types: organiques, minéraux, organo-minéraux)
- produits de traitement: pesticides, herbicides, insecticides, fongicides...
- biostimulants: renforcent le processus physiologique avec des effets protecteurs

Les plantes trouvent dans le sol les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance, ainsi que des sels minéraux et des oligo-éléments. Les principaux éléments nutritifs sont:

- l'azote (N): présent dans le sol, est assimilé par la plante, pour le développement des parties aériennes, et notamment pour la fabrication de la chlorophylle utile pour la photosynthèse
- le potassium (K): absorbé par les racines, circule dans la sève brute. Il contribue à la floraison et au développement des fruits.
- le phosphore ou potasse (P): a pour utilité le développement des racines et la résistance des plantes face aux agressions externes, telles que des maladies.

En parlant de maladies, celles auxquelles nos amies les plantes doivent faire face, peuvent être causées par des champignons, des bactéries, un mauvais emplacement... et avoir pour effets visibles sur les feuilles des plantes:
- jaunissement
- tâches foncées/noires
- tâches ressemblant à une poudre blanche
- ......

Pour remédier à ces désagréments potagers ou horticoles, il y a possibilité de faire des traitements préventifs par le biais des végétaux. Mais lesquels, des plus connus au moins connus, je vous laisse découvrir:

- consoude (= Symphytum officinalis): stimule la plante, aide au développement des fleurs, fruits, légumes. C'est un activateur de la vie microbienne du sol. Il contient de la potasse. Le "pur jus" de consoude peut être utilisé pour cicatriser les plaies de taille

- ortie (= Urtica dioica): renforce et stimule la plante pour un bon enracinement et une bonne croissance, permet à la plante de stimuler ses défenses immunitaires. Il contient de l'azote.

- prêle (= Equisetum maximum) : son utilisation participe à un renforcement de la plante dans son ensemble. Associé à la consoude et à l'ortie, il démultiplie l'apport d'azote.

- pissenlit (= Tarxacum officinalis): Riche en potasse, il assure une bonne floraison et une bonne fructification

- fougère  (= Pteridium aquilinum): connu pour ses effets répulsifs (en préventif) sur certains insectes, et insecticides (en curatif) contre les pucerons qui n'apprécient pas son odeur. Appréciable en anti-fongique sur la rouille et l'oïdium. Elle est riche en potassium.

D'autres plantes peuvent être aussi utilisées en prévention ou traitement:
- ail: effet répulsif ( lapins, chevreuils, taupes), effet préventif ( oïdium, cloque du pêcher, insectes)
- sauge: effet répulsif
- tanaisie: effet répulsif sur les insectes tels que pucerons et aleurodes
- bardane et ses parties aériennes disposées sur le sol éloignent les doryphores des pommes de terre
- absinthe, chardon, lierre, menthe poivrée, sureau, rhubarbe, tanaisie,.....

Alors si vous détenez quelques uns de ces végétaux, vous pouvez les utiliser comme insectifuge. 

Différence entre un insecticide et un insectifuge:

L'insecticide tue les insectes, larves, oeufs... De même que les fongicides détruisent ou limitent le développement des champignons. L'insectifuge, quant à lui repousse les insectes (= répulsif).

Procédé de fabrication:

- prélever la plante

- broyer en morceaux grossiers 

- mettre en récipient (idéalement en verre ou plastique) 

- recouvrir d'eau de pluie ou de source

- laisser poser le temps de décantation, jusqu'à ce que la plante reste au fond du réceptacle, et qu'il se forme à la surface une pellicule blanchâtre et que des bulles se forment

- filtrer

- mettre en bidon, fermer hermétiquement

A vos pulvérisateurs!!!

Bien-être intestinal: probiotique naturel

Un probiotique qu'est-ce-que c'est? Un robot, une science, une nouvelle discipline bien-être....?

Prébiotique ou probiotique?

- Prébiotique

Les prébiotiques sont des additifs, des ingrédients alimentaires non-digestibles, contenus dans notre alimentation (contenus principalement dans les fibres), et qui servent de nourriture à notre microbiote intestinal, grâce à la croissance des bonnes bactéries, et à la régulation des bactéries pathogènes.

On les retrouve au naturel dans différentes sortes d'aliment:

- aliments inuline: artichaut, chicorée, topinambour, asperge, banane, poireau, oignons, salsifis, froment

- aliments fructo-oligosaccharides (FOS): lait maternel, lait de vache

- Probiotique

Les probiotiques, selon l'Organisation Mondiale de la Santé, sont des micro-organismes vivants (levures ou bactéries) qui administrés en quantité suffisante ont des effets bénéfiques sur la santé. Ils contribuent à bichonner nos microbiotes ou à corriger un déséquilibre de ceux-ci (=dysbiose). Ils constituent la flore vaginale, buccale ou intestinale.

On les retrouve au naturel dans les yaourts et les aliments fermentés: lait ribot, kéfir, pain au levain, kombucha....

Effets des probiotiques

Ils ont pour effet d'agir sur l'écosystème intestinal, en améliorant et renforçant la fonction barrière de la flore intestinale. Ils sont présents dans l'intestin, qui joue un rôle d'équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries, qui lorsqu'elles sont en surnombre peuvent provoquer un dysfonctionnement (infections à répétition, allergies, mauvaise digestion...)

La flore intestinale peut être déséquilibrée par différents facteurs:
- alimentation déséquilibrée (excès sucre, alcool, manque de fibre...)
- médicaments (antibiotique, laxatif, corticoïde...)
- stress
- excès de sport entraînant des désordres péristaltiques (marathon, trail, triathlon...)
- vieillissement
- changement environnement climatique, voyages

Entretenir ses intestins, à pour effet  de réduire son stress, mais pas que... Notre stress diminuant notre peau nous dira également merci, tout en renforçant notre système immunitaire.

Souche kombucha

Grains kéfir eau

Pour ma part au cours de l'année, je vais plutôt consommer des probiotiques à différentes périodes. Du kéfir (en été pour le côté rafraîchissant apporté par une boisson gazeuse), du kombucha (en automne période pendant laquelle je consomme plus facilement du thé, liquide nécessaire pour démarrer la fermentation), ou de la sève de bouleau fraîche (au printemps pour marquer la transition saisonnière), en hiver je vais plus consommer des yaourts maison.

Vous voulez en savoir plus, et approfondir cette notion de microbiote, je vous invite à visionner cette intervention du Pr Vincent Castronovo à l'université de Liège:

Et vous quelle est votre consommation de probiotiques pour ?

ETRE A L'ECOUTE DE VOTRE CORPS