En Avril ne te découvre pas d'un fil

"S'il n'y avait pas d'hiver, le printemps ne serait pas si agréable: si nous ne goûtions pas à l'adversité, la réussite ne serait pas tant appréciée." (Anne Bradstreet)

Le chant des oiseaux, les jours qui rallongent, la neige qui fond sur les sommets.... Je crois qu'on y est, comme chaque année le printemps approche.

Qui dit printemps, dit températures qui augmenteront, au placard les doudounes, pulls, bonnets et autres lourdeurs, dehors T-shirts, chemisettes, pantacourts (sans collants) et autres légèretés.

Mais certaines précautions sont quand même à prendre. Ne dit-on pas:

"En Avril, ne te découvre pas d'un fil"

Le printemps est une saison étape comme toutes les autres, elle nous sert à préparer l'été. Après être resté quelque mois en état d'hibernation, tout comme la nature, notre organisme se réveille. C'est une saison qui a une plus grande symbolique que les autres. A celle-ci se trouve associée des images protestataires comme le Printemps de Prague, les manifestations de Mai 68, ou plus récemment le Printemps Arabe. Ce qu'il faut voir à travers ces évènements, c'est l'envie de changement, de renouveau qui en a été le moteur et l'élément déclencheur.

Et pour cause, avec la hausse des températures, on aurait tendance à se croire en Eté trop vite, et d'oublier que certaines pathologies hivernales sont encore présentes (rhumes, fièvre, fatigue...). Un coup de froid est encore bien vite arrivé.

Ce renouveau on le retrouve aussi dans notre organisme. Un nouveau processus biologique se met en route, pour le préparer à aborder la prochaine étape estivale. Et pour cela il nous faut penser à éliminer les toxines et les excès de l'hiver, et soutenir nos défenses en les renforçant, pour éviter et/ou amoindrir:

- éruption cutanée

- fatigue

- douleur dorsale

- jambes lourdes

- .......

"Passage de l'intangible, au tangible, l'équinoxe de printemps célèbre partout la naissance et la vie qui se déploie. C'est le temps de l'innocence, de l'éveil aux choses du dedans et du dehors." (Le Petit Livre des Jours)

Privilégier les vitamines naturelles, qui seront assimilables plus vite par l'organisme. Et faire un ménage de printemps interne, en privilégiant les plantes qui favoriseront ce nettoyage et draineront plus facilement sous forme de tisane: camomille romaine (anthemis nobilis), pissenlit (taraxacum dens leonis), vigne rouge (vitis vinifera).

 

En médecine chinoise, l'élément symbole est le Bois. Le réveil printanier se fait avec grand bruit par le tonnerre, les éclairs, et les bourrasques de vent. Le vent qui chasse et disperse le pollen, qui apportera la fertilisation et sèmera la vie.

Cette nouvelle étape est aussi synonyme de faiblesse pour les organes symbole de cette saison, le foie associé à la vésicule biliaire. 

méridien du foie (Jueyin de Pied)

méridien de la vésicule biliaire (Shaoyang

 de Pied)

Le foie règle la circulation et la répartition de l'énergie dans les méridiens, et du sang dans les vaisseaux. Les déséquilibres les plus fréquents sont des douleurs situées sur les trajets de ces 2 organes d'ordres: digestifs, menstruels, ou veineux.

Pour remédier à ces quelques troubles sont privilégiés les plante citées précédemment, mais vous pouvez également faire appel à la phytothérapie, l'aromathérapie ou l'homéopathie entre autre.

Mais avec tout cela, n'oubliez pas l'essentiel:

 ETRE A L'ECOUTE DE SON CORPS

Une petite séance de méditation guidée de saison : 

 A la saison prochaine!

"A Noël, je n'ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps. J'aime chaque saison pour ce qu'elle apporte" (William Shakespeare)

Quelle cérémonie pour le thé ?

Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu as chaud, ça te détendra. Si tu es dépressif, ça te réconfortera. Si tu es excité, ça te calmera. (William Gladstone)

Un peu d'histoire

Selon la légende, le thé fut découvert en 2737 av JC, par l'empereur chinois Chen-Nong, qui, en faisant bouillir l'eau qu'il s'apprêtait à boire, eût la surprise de goûter le breuvage additionné des feuilles du théier sous lequel il était, et qui étaient tombées dans le récipient.
Au IVe siècle, le thé était déjà populaire en Chine, Marco Polo (1254-1324), fut le premier Européen à le découvrir. Il fallut attendre le XVIIe siècle pour qu'il soit généralisé dans le monde, par le développement des communications et des échanges avec l'Asie.

Pour en revenir à aujourd'hui, nous pouvons consommer différentes sortes de thé, qu'on peut classer dans les catégories suivantes:

1. - Thé blanc
2. - Thé vert
3. - Thé oolong
4. - Thé noir

Comment faire la différence?

On ne voit pas de différence dans la couleur (cf photo ci-contre) et pourtant?

Tous ces thés sont issus de la même plante, le théier (camellia sinensis). La différence se fait dans le mode de traitement de la feuille une fois cueillie, celle-ci subit différentes étapes avant d'être emballées: flétrissage, roulage, fermentation, torréfaction, pliage, triage.....Selon le résultat final, cela se passe à peu près comme cela:

• Thé Blanc = les feuilles sont séchées à l'air libre, puis roulées avant d'être emballées. C'est le thé qui subit le moins de manipulations. Il est le plus cher, car plus délicat au moment de la récolte, car seules les jeunes pousses et les bourgeons sont cueillis. Il a cette appellation de couleur blanche, car lors du flétrissage, un duvet blanc peut apparaître sur les feuilles, et il a une couleur plus claire lors de l'infusion qui se fait pendant 10 minutes à moins de 70°

•  Thé Vert = les feuilles sont flétries, séchées à l'air libre, chauffées, puis roulées puis de nouveau séchées. C'est un thé non-fermenté. Lors de l'infusion qui se fait pendant moins de 5 minutes à plus de 70°. Il a différentes appellations selon la région de récolte, en Chine Grand Yunnan ou Gunpowder, en Inde Larmes de lune (ou Darjeeling vert), au Japon Matcha, au Sri Lanka Vert de Ceylan

• Thé Oolong = il est l'intermédiaire entre le thé vert et le thé noir. Après récolte, les feuilles sont flétries, roulées, légèrement oxydées (d'où le terme semi-fermenté) et un peu torréfiées. Lors de son infusion à une eau bouillante à plus 80° pendant plus de 5 minutes, il prendra une couleur plus foncée. Sous le nom de Grand Oolong à Taïwan.

• Thé Noir = Après la récolte, les feuilles ont subi toutes les étapes de transformation, à la différence des autres thés, pour celui-ci les feuilles auront été complètement oxydées, donc c'est un thé fermenté. Pour son infusion lui sera préféré une eau bouillante à plus de 80°, voire 90°, pendant plus de 5 minutes. Il a différentes appellations selon la région de récolte, en Chine Yunnan ou Pu-Erh, en Inde Assam ou Darjeeling, au Sri Lanka Pekoe

Ses propriétés thérapeutiques

Les feuilles de la plante renferment quantité de constituants: caféine, théine, flavonoïdes, tanins.... qui auront des propriétés thérapeutiques selon l'effet recherché;

- une action stimulante sur le système nerveux

- un effet défatigant qui aide à dissiper les migraines et les céphalées

- facilite la digestion

- un effet diurétique sur les reins

- ....

Le thé le plus utilisé dans le domaine du bien-être et de la cosmétique est le thé vert, car il contient plus d'antioxydants que le thé noir. Cette différence est surtout influencée par la température et le temps d'infusion appliqué sur les feuilles. D'ailleurs pour faire une bonne infusion, il faut éviter une eau traitée au chlore (donc l'eau du robinet à éviter dans le meilleur des cas), une eau trop chargée en minéraux ou distillée. Il faut utiliser de préférence une eau de source, et surtout éviter de la faire bouillir plus d'1 fois.

Le thé vert en cosmétique

De par ses propriétés, le thé vert est utilisé dans les produits de beauté faits soi-même, après en avoir fait une infusion que peut-on faire avec:

- visage pour une action défatigante
Astuce; pour décongestionner les contour des yeux lorsque ceux-ci sont fatigués

- cheveux pour une action anti-démangeaison, chute des cheveux
Astuce; dans son eau de rinçage pour renforcer la brillance et atténuer les démangeaisons

- corps pour une action anti-cellulite ou minceur
Astuce;  une consommation fréquente permettrait la brûlure des graisses, pour un effet minceur


Et le Rooibos ? Dans quelle catégorie est-il?

Le Rooibos appelé par certains, "Thé rouge", dont la signification en Afrikaans est "buisson rougeâtre", n'est pas un thé à proprement parler, car il n'est pas issu du théier (Camellia sinensis), mais d'un arbuste originaire d'Afrique du Sud (Aspalathus linearis).

La particularité de ces feuilles est qu'elles ne contiennent pas de théine, cette boisson peut donc être consommée de manière raisonnable toute la journée aussi bien par les enfants que par les femmes enceintes. Toutefois la durée d'infusion est plus importante que celle du thé vert, sans pour avoir son amertume dûe à sa pauvre teneur en tanins (même si l'infusion dure plus de 5 min), et que les feuilles ont infusé dans une eau à plus de 90°.

Par contre il a tout autant la propriété d'être détoxifiant, et d'être antioxydant.

Et vous quel est votre préféré?

 

Les macérâts

Faire un macérât, c'est tout simplement faire une macération.

Bon ok vous n'aviez pas besoin de moi pour savoir cela. Une macération qu'est-ce-que c'est?

Une opération consistant à faire tremper un produit alimentaire ou non pour le parfumer ou le conserver. (=Source Le Petit Larousse)

Dans le cadre de macérat en cosmétique, il s'agit de faire passer les principes actifs d'un végétal, sur un support. Ce support peut être de différentes origines:

Macérât acqueux:
Le support utilisé est l'eau qui permet d'extraire les composants volatils miscibles à l'eau (=hydrophiles), tels que les sels minéraux, les composés ioniques, les phénols, les acides bases...

Macérât huileux: 
Le support récepteur utilisé est l'huile qui permet de recevoir les composants volatils miscibles à l'huile (=lipophiles)

Macérât glycériné:
Le support permet de recevoir les composants miscibles à l'huile mais également ceux qui sont hydrophiles.


- alcool = macérât alcoolique ou teinture mère
- une combinaison: eau + alcool (hydro-alcoolique)
                       eau + glycérine (hydro-glycériné)
                                eau + alcool + glycérine (hydro-alcoolique glycériné)......

La partie du végétal utilisée est dépendante de l'effet recherché. On utilise soit la partie aérienne: fleurs, feuilles, soit la partie souterraine: racines ou noyau.
Selon le type de la plante et le procédé, celle-ci devra être moulue, concassée, hachée ou laissée entière. De la même manière que les actifs de la plante sont présents quand celle-ci est fraîche ou entière, pour d'autres elle doit être séchée ou moulue.


Type de macération

A froid : ce mode ne nécessite aucune source de chaleur, et se fait en l'absence de toute source lumineuse (donc à l'abri de la lumière), pour une durée d'1 mois, en secouant de temps en temps.

A chaud : pour cette méthode on utilise le bain-marie, ou le four si vous pouvez contrôler la température de celui-ci, pas au-delà de 40° (vive les thermomètres de cuisson) ou plus simplement une yaourtière parce-que c'est un appareil dont la température se stabilise autour de 40°.


Macérât huileux

huile pimentée (macérât piments+oignons+épices)

Une fois que vous avez trouvé votre plante, trouvez votre huile!!! Des huiles en veux-tu, en voilà.... Alors laquelle choisir? Tout d'abord une qui ne rancit pas vite.

Ah bon parce-que les huiles rancissent? Eh oui, il est vrai que notre huile conservée pendant X mois dans la cuisine, pour la cuisson, ne change pas. Mais en cosmétique ce n'est pas pareil.
Revenons à nos moutons, quelle huile disions-nous. Pas celle de tournesol, qui est la plus couramment utilisée, mais étant sensible à l'oxydation, elle n'est pas préconisée pour les macérâts faits-maison. Il vous faut éviter les huiles végétales saturées (ex: cacao, coco) et plutôt privilégier les huiles insaturées (ex: olive, sésame, jojoba...)

Une fois que l'huile est choisie,  passons à la fabrication. C'est simple, il vous suffit de remplir un bocal avec vos trésors, de remplir ce bocal d'huile jusqu'à recouvrir complètement vos éléments et d'attendre, attendre, attendre...de quelques heures à plusieurs semaines, selon la méthode que vous aurez choisi.
En règle générale pour 1litre d'huile on utilise entre 100-300g de plantes (soit environ 10% de plantes pour 90% d'huile), je vous laisse faire les calculs.

Faut-il utiliser des plantes fraîches ou des plantes séchées?

Tout dépend de votre degré de professionnalisme. Pour débuter, commencez par des ingrédients séchés (plus facile à trouver en magasin), et une fois que vous vous sentirez plus à l'aise, passez aux plantes fraîches. Mais attention avec les plantes fraîches, la fermentation sera plus délicate, du fait de la présence d'eau. Donc à tester, pour ma part, j'en suis encore au stade, de laisser sécher quelques jours avant de les utiliser.

Quand je fais mes tambouilles, j'essaie de privilégier l'aspect "nature", donc je préfère les huiles bio et de première pression à froid. Pourquoi? Les pesticides et autres produits chimiques sont liposolubles, donc on les retrouve dans nos huiles, en petite quantité certes (selon la marque et son degré de contrôle), mais quand même présent.

Voilà je pense vous avoir tout dit, si des oublis me reviennent je les rajouterai, mais en attendant, vous avez tous les éléments nécessaires pour pouvoir vous lancer. D'ailleurs n'hésitez pas, faîtes-nous part de vos tentatives, vos réussites, vos échecs.....

Bon macérât à tous!!!!

L'aloe Vera dans tous ses états

J'avais reçu il y a quelques années des boutures d'Aloe Vera. Ayant lu qu'il fallait attendre quelques années avant de pouvoir les exploiter (3ans), c'est ce que j'ai fait.

Mes boutures se sont bien développées, et c'est avec plaisir que j'ai pu me mettre à leur exploitation, ma mère avait eu dans l'idée de vouloir les utiliser en jus, j'ai décidé de la copier.

Et plus récemment j'ai décidé de me lancer dans des préparations de macérâts, et bien sur l'idée d'en faire un d'aloe, m'a prise. Vu que ce post j'ai commencé à l'écrire il y a quelques mois maintenant, je dois dire que depuis, les macérâts j'en ai fait quelques uns (mangue, café, souci, rose de provins....), je vous en ferai part dans un billet doux une fois prochaine.

Mais revenons à nos moutons, je n'ai pas perdu le fil, le temps a passé mais toujours l'idée de vous en faire profiter est là.

Alors commencons par le début:

Préambule: Séance désinfection 

Etape 1: Laissez s'écouler le suc jaunâtre comme sur la photo ci-dessus à gauche. Ce suc a aussi des propriétés thérapeutiques comme purgatif ou tonique selon les bonnes doses (données par un avis médical). Une fois que vous avez prélevé la branche, enlevez les épines sur le côté (photo du milieu)

Etape 2: Prélevez à l'aide d'une cuillère l'intérieur de la feuille en la grattant, ou, pelez la feuille comme si vous préleviez un filet sur un morceau de poisson, en séparant la peau de la feuille

Voilà, la bande gluante que vous obtenez, n'est ni plus ni moins que votre jus 100% d'aloe vera maison fraîchement obtenu. Vous voyez c'est simple, ça vous aura pris à peine 10 minutes.

Y a t'il une différence entre le gel et le jus?

Aucune, la seule différence réside dans la texture. Une fois que le gel a été prélevé et mis en bouteille, s'il a une utilisation par voie orale, il prendra l'appelation de "jus". Les jus d'aloe que vous pouvez trouver dans le commerce, ne sont ni plus ni moins, que le gel ci-dessus dilué, dans lequel a été rajouté des adjuvants et d'autres composants dont on ne comprend pas les termes. Tout comme pour les huiles, assurez-vous de boire un jus de 1ère extraction à froid.

Donc vous pouvez obtenir la même chose chez vous. Une fois que vous avez prélevé votre gel, vous le passez au mixeur, un petit coup de filtration (histoire d'enlever des résidus de peau qui seraient passés entre les mailles), et y a plus qu'à......

L'aloe vera pour quoi faire?

L'aloe vera est reconnu pour ses nombreuses vertus, cicatrisante, hydratante, antiseptique... alors essayez d'imaginer toutes les possibilités qui se trouvent à votre portée avec cette préparation maison. Pour les vertus il suffit de voir le nombre de produits de beauté à base d'aloe vera. Bon il est vrai que je vous conseille quand même de regarder au plus près des étiquettes, pour voir en quelle position des ingrédients se trouve l'aloe.

De manière concrète, pour ma part, ma fille qui a une peau sèche de par son allergie, sa peau apprécie plus facilement un macérât que le gel qui avait tendance à lui laisser une peau rêche après son utilisation notamment sur le visage.
Et comme toute préparation maison, j'en fais en petite quantité pour en refaire plus souvent, et du même coup évitez l'ajout de conservateur.

Mon chien aussi me dit merci, quand il part dans une période de gratt, gratt aïgue, une petite friction de gel pendant quelques jours, et il se roule de plaisir. S'il n'est pas passé par la case, je me fais une petite purge, en machouillant les bouts des branches qui dépassent des pots. Mais comme la nature est bien faite, il sait de lui-même quelle quantité et pendant combien de temps il doit le faire.

Et vous, comment l'utilisez-vous?

 

Du soin en cosmétique

Aujourd'hui je vais vous parler d'un aspect qu'on soupçonne tous en cosmétique maison: l'hygiène. Comment appliquer cette sécurité en faisant ces produits de beauté soi-même?
Dans sa cuisine, nous ne sommes pas dans un laboratoire, avec une charlotte, une combinaison, des sur-chaussures, une pièce stérilisée....
Lorsque j'anime des ateliers en extérieur,en vous proposant à la fabrication les produits ayant le moins de manipulation possible (en utilisant du matériel jetable, un minimum de matières premières...), je vous fais part de ces règles. J'ai décidé aujourd'hui de vous les répéter par écrit.

Tout d'abord, pourquoi vous les rappeler, tout simplement pour ne pas les oublier. Le maître mot est: désinfection, désinfection, désinfection...
Quand j'ai moi-même commencé (comme tout le monde, dans ma cuisine), je faisais mes produits comme je fais ma cuisine; j'utilise, je lave, je range...

Mais "tout ça c'était avant". La 1ère chose que j'ai apprise lors de ma formation en "cosmétique naturelle" c'est de toujours nettoyer et désinfecter son matériel AVANT, mais aussi APRES son utilisation. Donc voyons ça point par point:

1 / Se laver les mains (c'est logique)

2 / Nettoyer son matériel
utiliser un détergent (le liquide vaisselle fera l'affaire), et ce même si votre matériel sort du tiroir

Ou faire bouillir son matériel pendant une dizaine de minutes et le laisser sécher

3 / Désinfecter son matériel à l'alcool
utiliser de préférence de l'alcool à 70° à la place du 90°

4 / Désinfecter son plan de travail
à l'alcool bien évidemment

5 / Mettre des gants
même si après toutes ces manipulations de nettoyage, elles sont propres, mais elles ne le resteront peut-être pas très longtemps, et il nous faut éviter la prolifération des microbes

6 / Vous pouvez commencer
enfin ce n'est pas trop tôt!!

Une fois que la recette (ou pas) de la préparation a été suivie, et que nous sommes heureux d'y être arrivé (ça, ce n'est pas garantie, j'ai eu des surprises désagréables en faisant des tambouilles). Il faut nettoyer avant de ranger. Et il faut donc refaire le protocole: nettoyer, désinfecter...

Une fois que le protocole de nettoyage a été suivi, il faut s'occuper du "après". N'oublions pas que les produits fabriqués sont destinés à être appliqués sur la peau. Peau que nous savons être sensible.

Faire ses cosmétiques ne met pas à l'abri de réaction allergique. Je vous le dis en atelier, mais je le répète ici, faire un test au préalable est nécessaire. Si vous ne remarquez aucune réaction passer un délai de min 1h à 24h (selon le produit fabriqué), vous pouvez vous tartiner, dans le cas contraire, jetez-le ou faites-en profiter quelqu'un d'autre en l'offrant.

Et je finis toujours ma petite démo en vous disant que tout changement d'aspect, d'odeur, de couleur... de votre produit n'est pas bon signe, alors dès que cela se produit, c'est direction la poubelle. ok avec un peu d'état d'âme, mais dites-vous que votre peau vous en remerciera.

Et pour le matériel, choisissez des ustensiles expressément pour vos créations. Les odeurs d'huiles essentielles, ou d'hydrolat, peuvent être difficiles à faire partir (pour anecdote j'ai eu une mésaventure avec l'oléorésine de benjoin que j'avais essayé de liquéfier et qui s'était renversé dans une casserole que j'utilisais pour le bain-marie, la casserole en garde encore des traces, bon heureusement elle ne servait que pour les recettes corporelles, mais si je l'avais utilisé pour les recettes culinaires...).

Lu comme cela, ça peut paraître contraignant, mais une fois que vous aurez pris l'habitude de le faire, faire tout cela ne vous prendra que quelques minutes. Alors prêtes????

Et en hiver?

"Feu, argent, sagesse et santé, sont prisés hiver comme été" (Proverbe français)

L'hiver, saison qui évoque la montagne et le ski.... Mais pas que!!!

Le froid et ses températures "glaciales", est souvent accompagné de virus, que notre organisme réussit plus ou moins bien à gérer.

L'hiver en médecine chinoise

L'automne préparant notre organisme au repos hivernal et à l'hibernation, maintenant que nous y sommes, c'est la période pendant laquelle nous vivons en reclus, tout comme la nature qui s'est elle-même endormie (la sève a reflué, les feuilles sont tombées et les arbres sont dénudés). Nous devrions en faire de même, sauf que nos modes de vie ne nous le permettent pas, de ce fait, nous ne respectons pas ce rythme naturel.

L'hiver est par excellence, la saison du repos et de la méditation, la fin d'un cycle qui n'est pas une fin en soi, mais le début du suivant. Il nous faut mettre à profit cette période pour recharger nos batteries, et faire nos réserves pour  fortifier le Jing . L'élément représentatif de cette période en médecine chinoise est l'eau.

Comme en médecine chinoise, l'ensemble de notre corps est lié et forme un tout, les organes associés à cette saison sont les reins et la vessie. Les "reins" dans leur ensemble englobent les glandes surrénales et l'appareil génital, qui sont eux-mêmes liés aux organes des sens donc, les oreilles. L'hiver est la période propice à une faiblesse de ces organes (ex: douleur de la nuque, lumbago, frilosité ressentie dans les os, arthrose, constipation...)

Quelques idées d'huiles essentielles à utiliser pour cette période selon la douleur ou l'état à traiter:
- ylang ylang (cananga odorata), géranium rosat (pelargonium roseum), pin sylvestre (pinus sylvestris), romarin à cinéole (rosmarinus officinalis cineoliferum)...

Mais vous pouvez aussi faire des tisanes ou infusions avec ces quelques plantes:
- achillé (achillea millefolium), fenouil (foeniculum vulgare), ginseng (panax ginseng), pin sylvestre (pinus sylvestris)...

Les pathologies hivernales

Les pathologies les plus rencontrées résident dans le domaine respiratoire.

La plus répandue est la toux (système de défense des voies respiratoires), permettant de débarrasser les bronches des mucus, toxines ou autres intrus. Elle peut avoir 2 aspects:

- sèche = irritation dûe à des spasmes (=toux spasmodique). Elle est épuisante, incessante (ex: laryngite, angine, toux allergique...)
- grasse = elle est épurante et permet l'évacuation de mucosités (ex: bronchite, sinusite...)

Elle ne doit toutefois pas être prise à la légère si elle dure dans le temps, car elle peut avoir des origines aucunement liées au simple symptôme pathologique hivernal (une allergie, toux nerveuse liée à un stress...)

Les éléments qui peuvent être déclencheurs: un changement de température, un air sec, la pollution, des allergènes...

La 2ème pathologie la plus connue est la "grippe intestinale", plus communément appelée; la gastro-entérite. Elle est contractée par la consommation et l'ingestion d'aliments ou d'eau contaminés. Elle peut avoir 2 origines principales:
- la gastro bactérienne =  par une ou des bactéries par exemple celles présentes dans nos selles
- la gastro virale =  par la présence de virus par exemple ceux présents dans notre organisme

Comme tout dérèglement de notre organisme (ici le système digestif), elle ne doit pas être prise à la légère si elle perdure dans le temps.


Les règles à adopter sont les mêmes que celles appliquées en automne.En alimentation privilégions:
- les légumineuses: haricots secs, lentilles, pois chiches, petits pois, fèves, soja, sésame...
- les légumes racines: carottes, pomme de terre, navets...
- les fruits: citrons, châtaignes, noix...


En tout état de fait, il nous faut encore;

 " ETRE A L'ECOUTE DE SON CORPS"

"Il faut toujours un hiver pour bercer un printemps." (citation)

A la saison prochaine!!

L'automne pour préparer l'hiver

"L'automne est la saison où les couleurs de l'été laissent la place à une symphonie d'odeurs et de lumières qui éclatent pour laisser place à l'hiver, sombre et plus monotone" (Philippe Deuscher)

L'automne saison que les gens apprécient le moins.... Les journées sont plus fraîches, humides, la grisaille s'invite et pour couronner le tout notre santé défaille. Et pourtant dans cet état que l'on voit négatif des rayons de soleil viennent se mêler (cf photo) et embellir ces journées que l'on annonce triste.

L'automne et ses aspects

Le fait que nous soyons un peu moins actif, a des effets qui rejaillissent essentiellement sur notre organisme par des troubles physiques:

- nez qui coule

- gorge qui gratte ou douloureuse

- toux

- maux de tête

- ...

Ou par des troubles psychiques:

- troubles du sommeil

- mauvaise humeur

- anxiété

- déprime

- .....

Mais où se trouve les aspects positifs dans tout ça. J'y arrive. L'automne comme toutes les saisons, est une époque charnière dans la nature, mais également pour notre organisme. Celui-ci, comme la nature, va ralentir son activité pour pallier à cette hibernation, cette sédentarisation, et nous permettre de préparer l'hiver.

Pour ceux qui n'y pensaient pas, ce que nous mangeons, nous apportera les éléments nécessaires pour affronter les frimas de l'hiver.Quelques exemples

 

Légumes: navets, artichauts, radis, choux...

Fruits: coings, raisins, fruits secs (noix, noisettes...), pommes, marrons...

On y pense moins, mais les épices ont aussi un rôle à jouer, et pas uniquement pour parfumer nos petits plats: gingembre, cannelle, cardamome, coriandre...

On peut aussi utiliser des huiles essentielles sous différentes formes; inhalation, massage, diffusion atmosphérique: eucalyptus radiata, lavande, thym, niaouli....

Nous pouvons profiter de cette période pour faire une détoxination (ou détoxication, les 2 termes sont employés, mais je vous avouerais que je ne fais pas vraiment de différence, si quelqu'un peut m'éclairer, votre lumière sera la bienvenue) qui est un processus de nettoyage de notre organisme par le biais de cures ou de période de jeûne

L'automne en médecine chinoise

Cette notion de saison charnière se retrouve dans la médecine chinoise. C'est la saison de l'élément "métal", dans le cadre de cette saison, le Yin prend le relais et met le corps et l'esprit au repos, après la pleine activité et l'apogée du Yang durant la période estivale. Notre corps va se mettre en position pour affronter la rudesse de l'hiver. C'est aussi la période du bilan, du jugement, du travail sur soi. Le moment pour se préparer à construire une nouvelle année sur des bases stables et fermes aussi bien dans le domaine privé que dans le professionnel, l'intériorisation prend le pas sur l'extériorisation.

Associé à chaque saison, un organe, dans le cadre de l'automne l'organe associé est le "poumon". Situé dans le haut du corps, notre poitrine, il règle le débit de l'énergie (le Qi). Energie présente dans notre organisme et donc en médecine chinoise dans les méridiens. Cette énergie est puisée dans l'air par notre respiration, mais aussi dans notre alimentation.

De ce fait c'est la période pendant laquelle il y a une recrudescence des affections pulmonaires (ex: toux, asthme....). L'émotion rattachée à cette période est la tristesse. 

En résumé pour combattre les microbes responsables de notre baisse d'énergie en automne, il faut:

- se laver les mains fréquemment pour éviter la propagation des microbes

- aérer les pièces, notamment les chambres au minimum 10 minutes par jour pour oxygéner l'espace

- renforcer le système immunitaire par l'alimentation, ou la Gemmothérapie

- faire des exercices respiratoires pour une meilleure oxygénation du sang (ou du Qi)

- bien s'hydrater (eau, tisane, jus de fruits ou de légumes...) pour humidifier les muqueuses des voies respiratoires.
- utiliser les huiles essentielles en diffusion atmosphérique pour assainir les pièces à vivre

- consulter un professionnel en cas de doute ou de persistance de symptômes gênants

" ETRE A L'ECOUTE DE SON CORPS"

"Ne pensez pas à l'automne. Il viendra bien à temps, tout comme l'hiver. Profitez au contraire du bonheur que vous donnent les vrais beaux jours sous les grands arbres verts" (Charles Trenet)

 A la saison prochaine!